1. HABERLER

  2. SEBZE

  3. İsviçre’de yerli mantar üretimi %13 arttı

İsviçre’de yerli mantar üretimi %13 arttı

İsviçre’de 2020’nin ilk 8 ayında yerli mantar üretimi yüzde 10 ila yüzde 13 arasında artış gösterdi.

İsviçre’de yerli mantar üretimi %13 arttı

Hal Postası - İsviçre’de 2020’nin ilk 8 ayında yerli mantar üretimi yüzde 10 ila yüzde 13 arasında artış gösterdi.

İsviçre’de 2020’nin ilk 8 ayında yerli mantar üretimi yüzde 10 ila yüzde 13 arasında artış gösterdi. İsviçreli Mantar Üreticileri Derneği (VSP) yaptığı basın açıklamasında, İsviçreli üreticilerin Ağustos ayı sonunda yerli mantarların pazar payını bir önceki yıla göre arttırdığını ifade etti.

Açıklamada, pandemi sürecinin yaşattığı ekonomik kilitlenme sırasında catering ticaretindeki düşüşün, perakende ticarete geçişle büyük ölçüde telafi edildiği belirtildi.

VSP’ye göre, salgın sürecinde sınırların kapatılması yurt içinde üretilen mantar talebinin artmasına yol açtı. Böylece 2020’nin ilk 8 ayında, bir önceki yıla göre yüzde 10 daha fazla taze mantar üretildi. Bir önceki yıla göre iç pazarda, yerli mantar çeşitlerinden Kral Trompet mantarı yüzde 13 ve Shiitake mantarı ise yüzde 11 fazla satıldı.

Etiketler : ,
Önceki ve Sonraki Haberler