Hal Postası - Zencefil arzındaki düşüş nedeniyle Almanya’da fiyatlar 3,5 Avro/kg’a yükseldi.

Çin, Brezilya ve Peru’dan ithal edilen zencefilde yaşanan arz daralması, Almanya’da zencefil fiyatlarını geçen yıla kıyasla yaklaşık yüzde 40 arttırdı. Zencefilin kilo fiyatı 3,5 Avro’ya (33 TL) yükseldi. Fiyatların 2021 yılı başına kadar bu seviyede kalması bekleniyor.

Alman ithalatçılar, arzda yaşanan boşluk sebebiyle mevcut stokların menşei veya boyutuna bakılmaksızın satıldığını ve fiyatların sürekli yükseldiğini belirtiyor. Geçen yıl 2,1 Avro (20 TL) olan zencefilin kilosu, bu yıl 3,5 Avro’dan (33 TL) alıcı buluyor.